”river”です。 愛犬「殿くん」とデジタル一眼レフカメラの日記になってきました。そして、今までのコンサートへ行った記録。回想録&気ままなひとりごと☆彡
by yourthful-days
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きんぴらごぼう
先日 山梨にて大塚ニンジン大塚ゴボウなるものを購入してきました
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長い!長い!1mありますよ
通常のニンジンさんより、カロチンは1.5倍、ビタミンB2は3倍、ビタミンCは2.3倍と栄養豊富らしい。
ニンジンを選ぶ際は土が固まってくっついてない綺麗なすぅーっと
伸びたものを買うのが美味しさのコツだそうです
何でも、痛んでないからとのこと。
実はニンジン嫌いで有名なriver
山梨で、日帰り温泉の食事処で食べた定食の中に
生の大塚ニンジンが入ってました。

ニンジンの味がぜーんぜんしないんですよー
しかも帰ってきてHPにて判明したのですが
オレンジの爽やかなドレッシングがニンジンドレッシングだったんです
ニンジンの味がしないならカロチンを摂取しなくてはならぬと
買ってきてきんぴらごぼうをせっせと作りました。

・・・・・が・・

熱を加えると、強力なるニンジンの味が・・・・。・゚・(ノД`)・゚・。 うえええん
ゴボウにまで人参さんの味が行き届いてました(笑)
しかし、家族には大好評だったのです
キンピラがうまいー!
人参とゴボウの味が違う!

山ほど作ったきんぴらごぼうが、あれよあれよと言う間に
なくなりました
翌日は、味を変えるために
キンピラをマヨネーズで和えました。
これがまたウケました
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是非ともキンピラにはマヨネーズを^^
そして、お弁当にふと考えた。
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残っていたマカロニをキンピラと炒めて醤油をさっと加える。
これまた美味です。



新発売!!!
7のつくコンビニで新しく売っていた
プリン大福
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(;`∀´)はっきりいって
ワタクシは、いちご大福のほうが
ずっとずぅーーーっと好きです(笑)
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by yourthful-days | 2010-01-08 12:55 | 料理
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